资阳筒篙怎么蒸（筒篙蒸几分钟）

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【清蒸茼蒿】首先我们准备一把茼蒿切掉硬根，把上面的泥沙和烂叶清洗干净，然后晾干水分切一下，茎部切短一点更容易蒸熟。

向茼蒿里倒入适量的食用油，轻轻抓拌均匀，食用油不仅可以锁住茼蒿的水分，而且，还能让其颗颗分明，在蒸制的过程中不那么容易粘连在一起。若还想了解更多关于茼蒿怎么蒸好吃又不粘的小技巧，可继续跟随小编往下浏览。

拌油：在茼蒿中加入少许食用油（如橄榄油、花生油等），轻轻拌匀。这一步非常重要，油可以包裹茼蒿的表面，防止蒸的过程中茼蒿互相粘连，同时也能保持茼蒿的翠绿和口感。调味：如果喜欢，可以加入少许盐，或者蒜末等调味料，但不要过多，以免影响茼蒿的清香。

步骤喜欢重一点口味的也可搭配调味汁，或浇在蒸好的茼蒿上，或蘸食，重口味的可以加辣椒油一起吃。

筒篙怎么蒸（筒篙蒸几分钟）

1、食材准备：茼蒿适量，玉米面适量，盐少许，大蒜，油适量。准备一把新鲜的茼蒿，摘洗干净，控干水分，同时准备一碗细玉米面，用粗粮玉米面蒸茼蒿，更加有营养。把控好水的茼蒿，放在容器中，先倒上食用油，抓拌均匀，让茼蒿都均匀的沾上油，这样做能使蒸出来的茼蒿，蓬松柔软，不粘连。

2、将茼蒿洗净，控干水分，切成寸段；将蒜末、盐、生抽、香油混合成蒸茼蒿的调料汁；将调料汁淋在茼蒿上，拌匀；将茼蒿放入蒸锅中，大火蒸5-8分钟即可。蒸茼蒿的技巧：蒸茼蒿的时间不要太长，否则会影响口感；调料汁的比例可以根据个人口味适量调整。

3、在蒸锅中加入适量的水，水开后放入蒸盘，将茼蒿均匀铺放在蒸盘上。盖上锅盖，大火蒸制约5-8分钟，具体时间根据茼蒿的量和个人口感偏好调整，一般茼蒿变软且颜色变得更加鲜绿即为熟透。调味与装盘蒸好的茼蒿取出，小心地移至盘中，避免破坏其形状。将之前调好的蒜末和调料均匀地撒在茼蒿上。

4、胡萝卜素、钙、铁等营养成分。蒸茼蒿的做法准备好新鲜的茼蒿，洗净后切成段。将茼蒿放入蒸锅中，加入适量的水，大火蒸10-15分钟。取出蒸好的茼蒿，加入适量的盐、鸡精、蒸鱼豉油等调料，拌匀即可。小贴士蒸茼蒿的时间不宜过长，否则会影响口感。调料可以根据个人口味进行调整。

5、蒸制茼蒿：将处理好的茼蒿放入蒸锅中。开火前可以在茼蒿上撒一点盐，这样可以使茼蒿更加翠绿。大火将水烧开后，将茼蒿放入蒸锅，盖上锅盖。根据茼蒿的量和个人口感偏好，蒸制时间一般在5-10分钟左右。蒸好后，打开锅盖，小心取出茼蒿，避免热气烫伤。调味：将蒸好的茼蒿摆放在盘子里。

6、蒸茼蒿时，可以在蒸锅底部垫上一层蒸格或者纱布，防止水汽直接浸湿茼蒿，影响口感。如果喜欢其他口味，也可以在蒸茼蒿时加入一些其他配料，如香菇、胡萝卜丝等，增加菜品的营养和风味。总结：蒸茼蒿是一道简单的家常菜，但是要做到好吃，关键在于新鲜的食材、恰当的调味以及掌握好蒸制的时间。

1、配料：茼蒿一把、米粉适量、盐约一克、蘸料_蒜三瓣、辣椒粉一茶匙、米醋一汤匙、白糖半茶匙、生抽一汤匙、芝麻少许、油少许姜切碎的茼蒿加米粉。加少许盐，盐的量不要大，此菜可以蘸汁食用。搅拌均匀。蒸屉垫一块屉布，将拌匀的茼蒿直接倒在屉布上。

2、准备食材：首先需要准备新鲜的茼蒿适量，面粉适量，蒜末适量，生姜末适量，食盐适量，鸡精适量，香油适量。清洗茼蒿：将茼蒿放入清水中浸泡10分钟，去除表面的泥沙和杂质。然后将茼蒿捞出，用清水冲洗干净，沥干水分备用。制作面糊：将面粉倒入碗中，加入适量的清水，搅拌均匀，使面粉充分溶解，形成面糊。

3、主料：茼蒿250g、面粉100g。辅料：蒜适量、辣椒酱1勺、色拉油10ml、盐6g。把茼蒿切去老根，洗净待用。把茼蒿切成寸断并加入少许色拉油拌匀。加入面粉搅拌均匀。待第一次拌入的面粉吸收后，再拌入第二次面粉。

1、拌油：在茼蒿中加入少许食用油（如橄榄油、花生油等），轻轻拌匀。这一步非常重要，油可以包裹茼蒿的表面，防止蒸的过程中茼蒿互相粘连，同时也能保持茼蒿的翠绿和口感。调味：如果喜欢，可以加入少许盐，或者蒜末等调味料，但不要过多，以免影响茼蒿的清香。

2、将茼蒿切成适当长度的段，加入少量食用油拌匀。加入适量面粉拌匀，确保每根茼蒿都沾上面粉。将拌好的茼蒿放入蒸锅中，大火蒸10-15分钟即可。掌握好蒸制时间，这样蒸出的茼蒿口感鲜嫩、色泽鲜亮，而且不会粘连。

3、把控好水的茼蒿，放在容器中，先倒上食用油，抓拌均匀，让茼蒿都均匀的沾上油，这样做能使蒸出来的茼蒿，蓬松柔软，不粘连。