本文目录一览:
- 1、几种虾仁系列家常菜做法
- 2、盐田青虾仁的做法和配?
- 3、清爽可口的黄瓜拌虾仁
- 4、青椒虾仁的做法
几种虾仁系列家常菜做法
款家常炒虾仁的做法:香酥虾仁、虾仁葱花炒蛋、虾仁炒苦瓜、虾仁韭黄炒蛋、虾仁蒸丝瓜、虾仁火腿炖豆腐、虾仁炒青豆玉米粒、虾仁炒山药芹菜、炝辣椒干炒虾仁、虾仁炒番茄。
【虾仁烩豆腐】食材:豆腐1块、虾仁、小葱、生姜、鸡蛋、淀粉、料酒 做法:把虾仁处理干净,依次放入1勺料酒、少半只蛋清、1勺淀粉抓匀,腌制10分钟备用。豆腐切成块,小葱切末,姜切末备用。
虾仁最好吃的5种做法有:虾仁腰果西芹、虾仁鸡蛋饼、虾仁饭团、虾仁蒸蛋、虾仁豌豆玉米等。虾仁腰果西芹 做法:虾仁洗干净,去除多余的水分,放在碗里加入料酒和盐腌制。
大虾去头去尾,去虾线,留虾仁备用。10只左右就可以。虾仁用料酒、盐、淀粉,抓匀,腌制10分钟。锅中热油,放入虾仁,煎制变色,捞出备用,不要完全煎熟,7分熟就行。
盐田青虾仁的做法和配?
1、步骤:虾仁清洗干净,去掉虾线,加入1小勺盐、1小勺白酒拌匀,腌制15分钟。加入2小勺淀粉抓拌均匀。胡萝卜和黄瓜洗净切小丁。锅中加入1大勺油,油热后下锅滑炒虾仁,虾仁变色后即可捞出。
2、准备新鲜虾仁,鸡蛋,香葱,水淀粉,白胡椒粉,玉米淀粉,蛋清,料酒,盐。虾仁里面加少许盐,混合均匀以后腌制5分钟,然后再把盐清洗干净,用厨房纸把水分吸干,如果水分没有吸干,后续的腌料就没有办法附着在上面。
3、材料:青虾仁,鸡蛋,姜,葱,黄瓜,调料:葱姜蒜,水淀粉,盐,胡椒粉,绍酒 做法:青虾仁洗净用牙签挑去虾线。鸡蛋打开不大散,蛋黄蛋清。将挑去虾线的青虾仁洗净吸净水放在盘中。
清爽可口的黄瓜拌虾仁
步骤黄瓜去皮、去籽。步骤黄瓜改刀切菱形块,葱姜切末。步骤虾仁放少许料酒、胡椒粉去腥。步骤倒入底油,葱姜爆香。步骤虾仁滑开。步骤轻轻滑动。步骤虾仁变色后下入黄瓜。
做法 把黄瓜去皮,从中间剖开,再切成菱形块,装盘备用。在黄瓜上撒一点盐,拌匀。因为黄瓜不容易进味,所以提前放点盐拌了。但只提前2分钟就够了,时间长了,黄瓜就会发蔫了。虾仁提前用料酒拌匀。
第一步我安排了1根青瓜,适量的大龙虾,1块姜片,2个鱼浆,一根小葱。将大虾去壳,并除去头顶部挑去虾肠和虾线,用凉水清洗几次,鲜虾里加入1勺米酒,少许白胡椒粉,少许盐,抓拌均匀腌渍10min。
做法:把黄瓜去皮,从中间剖开,再切成菱形块,装盘备用。在黄瓜上撒一点盐,拌匀。因为黄瓜不容易进味,所以提前放点盐拌了。但只提前2分钟就够了,时间长了,黄瓜就会发蔫了。虾仁提前用料酒拌匀。
原料:静虾仁、黄瓜丁。配料:蛋清、葱、淀粉、料酒、盐、清汤各适量。制作方法:第一步、先用到在虾仁的背部划一刀,去除泥线,加入料酒、少许蛋清、盐和生淀粉抓均匀,放在一边腌制5分钟备用。
青椒虾仁的做法
1、准备两个青椒,再把冷冻的虾仁用清水化开。02 将虾仁控干水分,青椒切成四方丁,葱和姜切成片。03 锅中放入花生油,油热后,放入葱和姜炝锅。
2、配料备好,葱切碎,姜蒜切好。加点油,爆香姜蒜。虾仁下锅,快速翻炒几下。加青椒,料酒、味极鲜酱油,盐。辣椒变色即可起锅。
3、调料:油 料酒 胡椒粉 盐 虾仁中间开背。挑出虾线。虾仁中放入料酒、盐、胡椒粉腌几分钟。青椒切成菱形块。锅中放入油。油热放入葱、姜、蒜炝锅。1放入虾仁、放入料酒、胡椒粉、盐大火翻炒。
4、青椒虾仁的做法步骤 虾仁挑好虾线沥干水分备用,青椒,生姜,大蒜子切好。热锅热油,姜蒜爆香。倒入虾仁翻炒几下。虾仁卷曲加入料酒,味极鲜酱油煮一会。即将收汁加入青椒,适量盐,翻拌均匀,即可起锅。
5、虾仁炒青椒的做法 虾仁洗净控干水放入料酒。放少量的水淀粉拌匀待用。蒜切末,青椒切斜片。热锅放入青椒,蒜,盐,将青椒炒至断生了,出锅。
6、青椒炒虾仁的做法步骤 space 点击查看大图 买回来的基围虾先去除虾头,倒入食用碱加入水制成碱水,然后倒入虾碱水一定要尽量盖过虾体,寖泡大约15分钟。